喝牛奶会胖吗

【导读】牛奶，最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。不少人会在早餐喝上一杯牛奶，抑或晚上睡前喝上一杯。牛奶的营养价值众所周知，只是最近网上流传说“喝牛奶会长胖”，让不少妹子闻风丧胆。那么，喝牛奶会胖吗？下面妈网百科为你揭秘。

喝牛奶会胖吗

很多人睡前习惯喝杯牛奶，不过，也有些减肥的人，睡前拒绝吃任何东西，对于牛奶更是拒之千里以外。那么，喝牛奶会胖吗？下面一起来了解下吧。

100g低脂牛奶的热量在50-80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，因此牛奶并不属于高热量食物。同时，牛奶的营养丰富全面，可以为我们带来优质的蛋白质、钙质以及其他重要的微量元素，是很好的减肥食物。

另外，牛奶的主要成分——蛋白质，主要在小肠中进行消化。因此睡前喝一杯牛奶，并不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后摆脱饥饿感。

喝牛奶的好处

牛奶是一种天然的饮品，营养成分相当的高。那么，喝牛奶有哪些好处？据国内外营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有5大好处。下面一起来了解下吧。

1、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；对于老年人来说（特别是骨质疏松的老年人）更是大有裨益。

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2、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。

3、牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。

4、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

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5、对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。

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喝牛奶的禁忌

牛奶是最接近完美的食品，喝牛奶的好处多多。但是你知道喝牛奶也有禁忌吗？如果闯进了以下喝牛奶的误区，不仅白白浪费了营养，还可能对身体造成不好的影响。下面一起来了解下吧。

1、牛奶不是越浓就越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。

2、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。

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3、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

4、牛奶+橘汁或柠檬汁

在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢？其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。

5、牛奶+药

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

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喝牛奶的最佳时间

很多人都认为，早上是喝牛奶的最佳时间，事实真是这样吗？其实，喝牛奶的最佳时间应该是晚上。为什么？下面一起来了解下吧。

牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。因此，晚上睡前非常适合喝牛奶，有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。

喝牛奶可以长高吗

牛奶含有丰富的钙质，是很多人增高补钙的选择。那么，喝牛奶可以长高吗？对一些人来说，每天喝牛奶确实能增高，但对有些人来说则效果很不明显。

牛奶确实富含钙质，有些人坚持每天喝牛奶真的长高了，但也有些人抱怨每天喝牛奶，身高没变化。其实，每天喝牛奶能否长高，很大程度上取决于不同的人身体对牛奶中钙质的吸收情况。

另外，牛奶是很好的补钙食品，每天喝牛奶的确对长高颇有好处，但是想要长高，不能只喝牛奶，还要适当补充多种营养物质。